Forge de Laguiole的工作坊位於法國Laguiole小村莊，Laguiole村莊最為人所知的是其傳統及精細的鑄鐵手藝。Laguiole的每把刀都是全手工打造，刀身上刻有的蜜蜂印記，傳聞是拿破崙給予該城鎮的印記，代表勇敢又善於鑄造的Laguiole村民。所以，這把牛排刀不只是傳承著法國的手工藝，更是高級的刀具。